Blåbärsmuffins
Jag tänkte dela med mig av mitt favoritrecept på blåbärsmuffins.
Du behöver:
2 ägg
2 dl socker
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 dl yoghurt/fil/mjölk
1/2-1 dl flytande margarin/smält margarin
Blåbär/Björnbär/hallon/choklad (allt efter smak och vad som finns hemma)
1. Börja med att vispa ägg och socker pösigt. (förhoppningsvis har du en elvisp så får du inte lika mycke kramp i armen som jag fick.)
2. Tillsätt vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver. Blanda med en slev.
3.Tillsätt yoghurt/fil/mjölk (det blir godast med yoghurt) margarin och blanda igen.
4. Portionera i formar och tillsätt bär. Grädda i ugnen på 225 grader i 10-15 minuter.
Klart!
Comments
Postat av: Anonym
Hejhej! Vilken fin blogg!
Kolla gärna min och lämna en komentar
(inget måste men en kul grejj)
/kram wilma
Postat av: Darksess
Mm gott :D
Postat av: Lena
ser gott ut.
Postat av: kajsa
dom ser ju urgoda ut!
Trackback