livet på en pinne

Bokstavligt talat. I onsdags satt jag på Clarions terass i Luleå och käkade hotellfrulle med mamma och igår satt jag på en stege och fotade en lägenhet. Är tillbaka i Kölle nu och håller för fullt på att gå igenom lite bilder från vad som skulle kunna beskrivas som den bästa sommaren nånsin.
 
Posted in Other
2014-08-02 at 22:21:00



green smoothie bowl

 
Har börjat byta ut mina smoothisar till smoothie-skålar lite titt som tätt och det är så himla gott!
Som joghurt fast en explosion av smaker. I denna läskigt gröna hade jag i:
 
  2 portioner:
5 bananer
3 päron
1/2 avokado
4 salladsblad (romansallad)
2 tsk macapulver
2 tsk spirulina
1 tsk mandelsmör
2 msk chia
En skvätt citron

Toppade med ett päron, 200 g jordgubbar, vita mullbär och kokosflingor.

För de som aldrig har smakat mullbär så smaker det lite som en blanding av russin och honung
och fungerade för att få en knaprig fling-känsla.
 
 
 
Posted in Eatable
2014-04-08 at 12:42:00



balkongen (två)

uppdatering på balkongfronten:
 
Vi bestämde att det var dags att hänga upp lite mysbelysning, så det gjorde vi.
En ljusslinga köpt på loppis när Håkan var här förra våren. Ä n t l i g e n  kom den till användning.
Diverse buskar, rosmarin etc. Vet dock inte vad jag ska ta mig till med den, eftersom jag knappt gillar rosmarin?
Lingon.
Physalis.
Å här kommer nästa års hallonbuske redan fram, hej och hå!
 
Förra veckan kunde man till och med äta middag på balkongen. Bara en sån sak!
 
 
Posted in Balcony
2014-04-08 at 12:32:00



thank God it's Friday

tänkte att vi startar denna fredag men en riktigt bra låt! Vad säger nI? 
 
 
Posted in Music & Video
2014-03-21 at 11:44:00



balkongen (ett)

operation "få-ordning-på-balkongen" har börjat! Så här såg den ut innan vi började:
 
vi har en stor avlång blomkruka (?) som sitter fast på räcket där det kommer rymmas en hel massa växter. Innan växte allt möjligt där, men det var liksom ingen ordning. Vildvuxet kan man säga.
 
 
På andra sidan denna glasvägg har vår granne sin balkong. Han är helt okej, men vi känner ändå att vi vill ha lite privatsfär så vi tänkte bygga upp en slags vägg. (förlåt granne). Där står även vår lilla julgran fortfarande. Vi fick den i present och den verkar vara vid liv och ha det bra! Den var planterad i en blomkruka när vi fick den.
 
 
Ett annat träd som vi ska få i present är ett citronträd! Tänk er det! Igår var vi och kikade i en jättestor blomaffär men kunde inte bestämma oss för vilket, så vi fick fundera på det lite till. 
 
 
Blev så himlarns inspirerad och ivrig och har nu så många idéer på växter och andra ätbara saker jag vill plantera på balkongen. Nu när vi har så mycket plats och söderläge.
 
 
Med oss hem fick vi med oss olika örter, två hallonbuskar, en gul och en röd sort, en lingonplanta (haha), en rosmarinbuske och en annan buske till att börja med.
 
 
Till örterna har Kostja börjat bygga på en hylla som samtidigt är ett insynsskydd! Är han inte genialisk? Detta av gamla pallar som vi hittat på gatan, så det hela är även väldigt miljövänligt och ekologiskt hållbart.
 
 
Ser inte så mycket ut för världen ännu men kom igen nu, det är bara februari än så länge och då ser nästan allt trist och grått ut. 
 
 
Och jag tror att det blir väldigt fint när det är klart. 
 
 
 
Posted in Photo - Interior
2014-02-26 at 22:39:31



kära dagbok

 
i fredags kom vår kompis Verena förbi på brunch. Jag hade bakat bröd kvällen innan och det brödet alltså - så.himla.gott. Med massor av olika mjölsorter (mandel, dinkel fullkorn, bovete, havregryn, fröer etc.) Jobbade utifrån detta recept, om det är någon som är sugen, fast med vissa ändringar. Så här såg föresten vårt fönsterbräde ut just då, med bananer på mogning. (i detta nu ser det helt annorlunda ut, men det kommer vi till vid ett annat tillfälle).
 
 
i söndags!! Tatatadara - då sken solen och vi passade på att äta frukost på balkongen för första gången! Hurra!
 
 
Det fanns en liten stump kvar av brödet och ser nu va fint det är? Med hemmagjort mandelsmör (gjort av endast mandlar) och avokado på. Alltså inte tillsammans utan först avokado och sen mandelsmör. Med banan.
Någonstans mellan fredag och söndag blev jag förkyld så resten av söndagen tillbringades invirad i en filt på soffan kollandes på Kanada - Sverige, vilket var ganska så deprimerande att titta på. Nästan lika deprimerande som när vi tittade klart på Sherlock.. Se det om ni inte redan har!
 
Hej sålänge! 
 
 
ps. är för i övrigt frisk nu. ds.
 
 
Posted in Eatable
2014-02-26 at 22:09:14



sunday

I söndags var det så himla fint väder så vi gav oss ut på upptäcksfärd för att reka vårat nya hood.
 
 
Havet! Nä, jag skojar bara. Det här är Rhein och här kan man nog bada om sisådär några månader, förhoppningsvis. Lite Kroatien över det hela (eeh).
 
 
Höll på att bli överkörd av de här bautastora hundarna. 
 
 
Aspaltfabrik typ.
 
En lagom 3-timmarspromenad.
 
Posted in Photo - Interior
2014-02-04 at 15:33:00



januaris sista dag

 
Som sagt så skulle ju Kostjas pappa komma på besök och ta med sig vårat nya matbord. Tyvärr så saknades det en del (typ den viktigaste) men vi la i alla fall på den nya plattan för att i alla fall låtsas att vi hade ett nytt bord. 
 
 
Jag gjorde pytt i panna deluxe med massor med grönsaker och Kostja köttbullar. 
 
 
Kommer tyvärr inte ihåg vad som var så roligt. 
 
Posted in Eatable
2014-02-04 at 12:26:23



d-vitamin

 
Alltså tror ni jag firade detta nåt extremt? Invigde balkongen idag! Satt säkert 30 minuter, tankade d-vitamin och lyssnade på en föreläsning om kolhydrater. Inte illa pinkat.
 
ps. Det är fortfarande vinter här. I skrivande stund 4 grader men jag hade på mig raggsockar och en filt, så det gick bra. ds.
 
 
 
 
Posted in Other
2014-01-31 at 22:02:34



En torsdagslista

En bild på dig just nu:
 
 
Hej hej. Sitter hemma och jobbar lite med olika saker. Redigerar bilder från en familjefotografering som jag hade i söndags, lyssnar på Filip och Fredriks podcast och kokar havregrynsgröt (med kokosmjölk, är väldigt spänd på resultatet). 

Ditt skrivbordsunderlägg på datorn:
 
 
Min drömlägga på ett tak i Nya Zealand. (det måste inte ligga just där vill jag tillägga.)

Din senast pinnade bild på Pinterest:
 
 
Det här underbara köket. (okej, här ljög jag. Egentligen var det ett citat av Håkan, men kände att det kanske blev lite mycket så jag pinnade snabbt denna).

Låten som spelas nu i ditt Spotify:

Lyssnar som sagt på Filip och Fredriks podcast, avsnitt 179: Fest eller kolera. De är i Sibirien med Somalias bandylandslag.

Senaste nedladdningen i itunes?

Använder inte itunes men min senaste nedladdade podcast i appen "Podcaster" var P1 Dokumentär: Skotten i Rödeby - om att stå bredvid en tragedi. Har inte vågat lyssna på den än dock, för har hört att den är hemsk.
 
Senast skrivna anteckningen i din mobil?

Har en megalång anteckning som jag startade förra året då jag började skriva upp alla böcker jag läste, 37 stycken. I år har jag hitills läst två. Brukar även skriva upp vilka böcker jag vill läsa och den senaste boken på den listan var John Green - Paper towns.

Din plan för dagen?

Ska strax iväg och jobba (läs: lägga lego/pärlplattor/rita/spela spel/domino) och när jag är klar med det så kommer Kostjas pappa och hälsar på och han har med sig vårat nya bord! Ska bli spännande. Ikväll blir det att laga en god middag och premiäräta vid bordet skulle jag tro. Men före det lite strosande i loppisbutiker!
 
 
 
Ha en bra torsdag hörrni. (Imorrn är det fredag.)
 
Posted in Other
2014-01-30 at 12:37:00



när vi ändå är igång

 biljaktshistorien är ju underbar, skrattar rakt ut varje gång.
 
 
Har jag sagt att jag älskar Håkan föresten? Förstår inte hur man inte kan göra det.
 
Posted in Music & Video
2014-01-30 at 11:11:00



att satsa det sista på mirakel

 
 
älskar att detta finns på youtube så man kan kolla på det med jämna mellanrum för att peppas lite såhär i vintermörkret. 
Posted in Music & Video
2014-01-29 at 22:26:41



frukt&grönt

älskar att vi bor bara några minuter från en marknad som har allt från frukt och grönsaker till tyger, kött, ost och kläder, och som dessutom har öppet varje dag utom söndag. När man är där känns det nästan som att hamna i ett land i fjärran östen där försäljarna skriker ut priserna och försöker sno kunder från varandra genom att plötsligt sälja allt för 1 €. Älskart.
 
 
 
"Hej jag gillar frukt!"
 
 
Posted in Köln
2014-01-25 at 15:28:44



brunchrapporten

Vi har en tradition att bruncha länge och mycket på söndagar. Först äter vi frukost (idag: jag en smoothie på två mangos, 5 apelsiner och mynta) och sen lite senare när vi blir hungriga igen brukar det blir det äggröra, kaffe och mackor. Ibland en smoothie till eller yoghurt med frukt.
Det här är föresten vårat tillfäliga bord som vi i princip fick kastade efter oss på en loppis. Det är egentligen ett matbord, som visst hade stått i källaren som ett verkstadsbord åt någons farfar/morfar. När vi köpte det (för 5 euros) tänkte vi försöka slipa bort det översta skiktet men det visade sig inte gå vägen eftersom att det är nåt slags plywood med ett plastskikt på. Så nu står det här, med målarfärg och två hål efter skruvstädet. Gillar det ändå. I alla fall tills det nya bordet anländer på tisdag, för då åker det ner i våran källare istället.
Min bananhörna. Har fått för mig att de mognar snabbare på elementet. Så där får de ligga och gojsa sig.
Loppisgrejs från förra veckan, ett slags provrör och en mackapär som jag inte vet vad det är. För rakvatten kanske? Eller parfym? 
 
Posted in Flea market
2014-01-19 at 20:31:04



Loppishelgen

Det blev hela två loppisar den här helgen. Köpte lite småkrams, klänningen som sagt och en gammal grön trädgårdskanna i plåt för balkongen. Känns som det är länge tills det blir aktuellt att använda den dock, med dubbla strumpbyxor och allt.
 
 
Posted in Flea market
2014-01-19 at 17:41:31



en brudklänningsdröm

 
Hittade denna 30-40-tals dröm i spets idag på en loppis. Den låg i en gammal kartong och såg ledsen ut så jag räddade den och tänkte ge den ett värdigare liv. Förutom en odefinerbar fläck som jag nu ska försöka tvätta bort så är den i ett ypperligt skick. Troligtvis hemmasydd och så himla fin.
 
 
 
 
Posted in Other
2014-01-18 at 22:28:37



food revolution

Håller ju nästan på att bli en matblogg det här, men det här Ted-pratet måste ni bara se!
Hur sjukt är det att ungarna inte ens vet vad en tomat är? De tror att det är en potatis?!
 
 
Posted in Eatable
2014-01-16 at 12:26:38



bananglass till frukost

ja, precis! GLASS! Kostja tyckte jag hade blivit galen när jag gjorde detta för första gången: "Men hallå, du kan ju inte äta glass till frukost, det går ju inte?" Men jorå, det går hur bra som helst ska jag ta och tala om.
 
alltså det här är typ det godaste som finns, ni ser ju på bilderna hur gott det ser ut?!
Precis så smakar det också. Så: Mixa 6 mellanstora frysta bananer i en matberedare eller mixer (om de är för hårda, låt de tina ett tag) till en krämig smet - Klart!
 
Haha, ja det var alltså hela receptet. Konsistensen är precis som glass! Hade tinade hallon med kanel och hemmagjord granola müsli till. 
 
(Bananerna måste vara mogna med många brunar prickar när ni fryser in dem (3-4 timmar brukar räcka) eftersom de då är riktigt söta och goda!)
 
 
Posted in Eatable
2014-01-15 at 12:01:00



julbestyr såhär lite på efterkälken

om än lite sent, i tider nu när man egentligen bara vill spy över allt vad julpynt och julmat heter, kommer här en liten film om min jul och om det spännande och ärofyllda uppdraget att köpa gran.
 
 
 
 
Posted in Other
2014-01-11 at 22:32:41



blackboard

Ljuset som sken in i lägenheten i förmiddags var så fint så jag passade på att fota lite mellan nysningarna. Ja, förkylningen klubbade mig igår kväll vilket i och för sig kom rätt passande eftersom vi nu äntligen har fått bredbandet ikopplat. So much internet to do! Eftersom vi inte har haft nåt tills igår blev vi rätt så rastlösa i lördags och bestämde oss för att måla en "svarta tavlan" i köket. Blev himla bra om jag får säga det själv.
 
 
Posted in Photo - Interior
2013-12-17 at 20:39:00



första frukosten i nya lyan

nu har vi allt flyttat ska jag ta och tala om.
 
sov första natten i den nya lägenheten förrförra veckan någon gång. Kommer ärligt talat inte ihåg vilken dag eftersom det har varit så kaosigt och mycket på sista tiden. Förutom flyttning och tusen andra saker har jag haft besök finbesök från Sverige. Men då fotade jag bara lite med mobilen och vi får väl se om de fotona når dagens ljus.
 
I alla fall:
 
Här bor vi nu alltså!
 
 
Sov på en madrass på golvet i vardagsrummet första natten eftersom själva sängramen inte rymdes med första flyttlasset. 
 
 
En kille på en soffa utan överdrag eftersom det var i tvätten och diverse loppisfynd.
 
 
Första frukosten!! Kändes att vi behövde något rejält för att klara av att fixa och ha oss hela dagen så det blev Birchermüsli: havregryn, ett rivet eller, apelsinsaft, lite mjölk, yoghurt, kanel, kardemumma, nötter etc och topping.
 
 
 
Posted in Eatable
2013-12-10 at 18:19:38



tv-tips !

Jag har alltid gillat matprogram. För någon vecka sedan upptäckte jag "Dessertmästarna" på kanal5 play och plöjde igenom alla avsnitt som kommit ut ganska snabbt. Sedan googlade jag helt enkelt "mat+programm" för att försöka stilla mina matprogramsbehov och hittade då "Niklas mat" på ettan. Blev direkt frälst. Slår inte "Historieätarna" direkt men är väldigt bra ändå.
 
Min favoritkock var den italienska i avsnitt 2. 
 
Kolla här vettja om ni gillar mat!  (eller klicka på bilden)
 
 
 
 
Posted in Eatable
2013-11-04 at 10:00:00



hej november

ja det där med att börja vardagsfota och blogga gick ju bra. inte. 
 
Vi sov i alla fall länge idag och bestämde oss efter frukosten (en rosa smoothie med apelsinsaft och hallon och hemgjord pizza från igår) för att bege oss ut på fyndjakt! Det var nämligen en speciell första söndag i november för det var loppis vid Rheinenergiestadion som är en fotbollsarena väster om stan.  
 
 
Kostja stannade och tittade på en pågående fotbollsmatch (förmodligen FC Köln division 9) och lät mig gå i förväg eftersom jag var ivrig! Har inget tålamod när det kommer till fotboll om det inte är nån jag känner som spelar eller om det är en landskamp med många mål. Brukar mest följa med som moralisk stöd med en bok nedsmugglad i väskan för att inte dö av långtråkan. 
 
 
Så jag gick i förväg och rekade.
 
 
Spanade in en fin köksbänk från 30-40-talet som vi senare köpte efter att ha prutat ner priset 25 €. Ett bra pruttips är att säga att man är student. Fungerar även fast man inte är nån. Man ser medlidandet i försäljarens ögon direkt och får handla billigare. 
 
 
Låt inte solstrålarna lura er. Det var isande kallt. Blåste och hade sig. 
 
 
Den här lilla byrån blev jag lite förtjust i. Blev dock inget köp eftersom studentprutningen inte fungerade lika bra hos denna försäljare.
 
 
Ja, det var den söndagen. Kul att se dig november. 
 
 
Här är fynden föresten. Köksbänken till vår nästa lägehet som vi inte har hittat ännu, en holländsk soptunna, en lampa och en boxningshandske. Kändes relevant.
 
 
 
 
Posted in Other
2013-11-03 at 21:34:19



Röd linssoppa med kikärtsplättar

Tänkte dela med mig att ett middagstips såhär på tisdagskvisten.
 
 
Den här soppan brukar jag alltid göra när jag inte har någon aning om vad vi ska äta. Den är enkel och det går snabbt, vilken brukar vara en fördel när man är jättehungrig och håller på att bli på dåligt humör. 
 
 
3-4 portioner (beroende på hur glumpsk man är)
15 minuter
 
INGREDIENSER 

2 msk olivolja
1 finhackad gul lök
2-3 tsk röd currypasta
1,5 msk riven färsk ingefära
0,5 tsk torkad chili
2 vitlöks-klyftor, pressade eller rivna
0,7 l vatten med grönsaksbuljong 
1 msk fisksås (asiatisk från flaska)
1 burk kokosmjölk (400 g)
2 dl röda linser
Broccoli/Morötter/Zucchihi
 
1 Hetta upp en kastrull och fräs lök, currypasta, ingefära, chili och vitlök i olja tills de blivit mjuka. 
2. Slå på vatten, grönsaksbuljong, kokos-mjölk och fisksås och koka upp. Tillsätt röda linser (skölj dem innan!). Sjud på medelhög värme tills linserna mjuka, ca 8-10 minuter. 
3. Skölj broccolin och skär eller plocka ner den i små buketter. Stek på hög värme några minuter.
 
Kikärtsplättarna är nästan ännu lättare att svänga ihop. 
Det enda klepiga är att få tag på kikärtsmjöl. Vet inte var man kan få tag på det i Sverige tyvärr men kanske i nån hälskostaffär?
 
Vad man behöver är i alla fall:
 
150 g kikärtsmjöl
6 msk olivolja
2,5 dl vatten
Salt, pepper och kryddor (curry, vitlök, gurkmeja, paprika etc) 
 
1. Mixa ingredienserna
2. Stek båda sidorna i en stekpanna utan olja.
3. Ät till soppa, dippa i guacamole eller annan sås.
 
Guacamolen gjorde jag av en avokado, några hackade körsbärstomater, örtsalt, citronsaft och peppar.
 
 
Posted in Eatable
2013-09-17 at 12:41:43



Frukostrapport

 
Jag var hundvakt åt den här lille filuren igår och hade tillgång till en stor (läs vanlig) ugn! Passade på att göra ca ett kilo granola och att köra några varv med matberedaren och kreerade en efterrätt som bestod av tre lager: botten gjord av daddlar och mandlar, mellanlagret av hemmagjort mandelsmör, daddlar och kokosolja och högst upp kakao, agavesirap och kokosolja. Blev himla gott men så mastigt att jag fick kväljningar efter en enda liten bit.
Men så är jag ingen chokladätare heller.
  
 
Granolan fick i alla fall agera frukost i morse tillsammans med grekisk yoghurt, bär, fikon och honung. Slängde ihop ett dinkelfullkornsbröd med morot och frön när jag ändå var igång. Så pass mycket godare än köpesbröd och utan konstiga tillsatser. 
 
 
 
Posted in Eatable
2013-09-14 at 18:15:00










RSS 2.0


Blogglista.se